其實哩一篇一早已經寫好咗，
但又唔記得post上黎同大家分享，
真係大頭蝦～～
塊和牛係上個月趁sogo感謝日嗰陣買，
又平又抵～～very good~~
其實我而家仲好回味～～
烤澳洲和牛：
1. 牛扒先用鹽＋黑胡椒醃片刻。
2. Preheat 180度（3mins)，放入牛扒烤10mins，轉用200度（3mins)。
我自己整咗個簡易牛扒汁淋係面，香噴噴，正呀～～
左上圖係邊位，所以比較熟。右下圖係中間位，五成熟剛剛好～～
好多雪花紋呀～～睇見已經流口水～～
烤澳洲和牛：
1. 牛扒先用鹽＋黑胡椒醃片刻。
2. Preheat 180度（3mins)，放入牛扒烤10mins，轉用200度（3mins)。
我自己整咗個簡易牛扒汁淋係面，香噴噴，正呀～～
左上圖係邊位，所以比較熟。右下圖係中間位，五成熟剛剛好～～
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
yu at 05/31/2013 07:36 pm comment
正呀~ 不過我成日覺得豬扒牛扒好難整 好難掌握個時間...
我想問你個汁點整呀? 汁真係好緊要架~
beandogsnow at 05/31/2013 09:10 pm reply
我只係好簡單去煮汁。用牛肉精半粒＋半杯水＋少少鹽，最後加生粉獻攪掂。
Yukiko at 01/25/2013 05:51 pm comment
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