登登登....登..........
終於拎到ABC Cake License嘅水晶座～～開心到震呀！！
個座係由日本訂做再運番香港，
所以我們12月3日完成了課程都要等到而家先收到。
哈哈...我可以正式用ABC嘅蛋糕食譜開舖做生意...
唔知大家會唔會幫襯呢？（笑）
當然要幫個水晶座影番張靚相啦～～
有個黑盒包住，都好安全，唔怕撞崩。
拎完個座就開始我今次最艱巨嘅麵包master課程。
今次做Danish~~
做酥皮要好忍得凍，
因為怕牛油溶得快，
溶咗焗起就會冇晒一層層摺痕，
咁就唔係酥皮啦！
所以要開行冷氣，
攪到全場要陪我地一齊凍真唔好意思～～
最後用咗4小時35分鐘，
終於走得～
簡直係破盡我在ABC學嘅最長時間...
一路等一路搵人傾偈，
好彩同組兩個包友都好funny，
大家傾得好開心呀！！
不過就難為我地嘅老師，
哈哈...佢一定會比我地激到嘔幾啖鮮血！
好喇～睇下成品先～～
出爐喇～～一層層嘅酥皮出現喺我面前
當然要幫啲Danish裝下身先啦！！
灑完糖粉係唔係即刻靚呢？！
今次一共做咗兩款，共六個。
好開心比老師讚我做得靚～～
仲話我可以拎出街賣～～
返到屋企忍唔住喇，同阿Do share一個，
好好味呀！！！
就算隔晚食，
放入airfryer 160度焗5分鐘一定咁正！
外鬆內軟。
不過我下次整一定要拎埋塊大理石板出黎用＋開冷氣，
唔係實溶鬼晒。
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言﹣Private Kitchen比我～～
沒有留言:
張貼留言