上兩個星期曾經用咗LC煲去焗燒肉，
做法係參照fb嘅姊妹提供，
不過我做完覺得痴底嘅情況幾嚴重，
攪到舊肉啲皮冇咗啲，
唔夠靚仔，但仍然都係脆。
所以我又要再用自己經驗改良一下。
結果第二次再焗～～
去片.......
係唔係靚仔到不得了呢？！我自己覺得唔錯囉～～
件件都脆皮，半肥瘦，食落冇痴牙～～
如果擺得耐咗，再用airfryer 200度焗一陣，又再脆番，簡直一流呀！！
連平時我阿哥唔多讚我都話我買LC係冇錯～～
舊肉完全唔需要插洞㗎。我全程用咗32cm 媽咪鍋去焗， 另外再加14cm嘅蓋壓住兩舊肉。大約30分鐘就完成。
講到哩度，大家有冇興趣想跟我一齊整呢？
醃料：
五香粉 ＋ 鹽
做法：
做法係參照fb嘅姊妹提供，
不過我做完覺得痴底嘅情況幾嚴重，
攪到舊肉啲皮冇咗啲，
唔夠靚仔，但仍然都係脆。
所以我又要再用自己經驗改良一下。
結果第二次再焗～～
去片.......
係唔係靚仔到不得了呢？！我自己覺得唔錯囉～～
件件都脆皮，半肥瘦，食落冇痴牙～～
如果擺得耐咗，再用airfryer 200度焗一陣，又再脆番，簡直一流呀！！
連平時我阿哥唔多讚我都話我買LC係冇錯～～
舊肉完全唔需要插洞㗎。我全程用咗32cm 媽咪鍋去焗， 另外再加14cm嘅蓋壓住兩舊肉。大約30分鐘就完成。
講到哩度，大家有冇興趣想跟我一齊整呢？
醃料：
五香粉 ＋ 鹽
做法：
電磁爐嘅最細火（即一度），放入五花腩後先四邊略煎一下（皮除外），跟住皮向下，搵重嘢壓住（我用14cmLC蓋），跟住關大蓋，先焗約5分鐘，跟住關火，焗5分鐘。再開火煎5分鐘，又再關火焗10分鐘。最後要焗多幾耐都要視乎肉幾厚。
焗起會見到啲皮有啲黑色，唔怕㗎，只要用刀刮下表面，就可以斬件上碟喇～～～
以後唔駛出街買燒肉食喇～～
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
焗起會見到啲皮有啲黑色，唔怕㗎，只要用刀刮下表面，就可以斬件上碟喇～～～
以後唔駛出街買燒肉食喇～～
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
二十一 at 07/30/2013 01:50 pm comment
流口水LA!!!!
beandogsnow at 07/31/2013 01:14 am reply
THANKS~
大塚家的小灰灰 at 07/21/2013 07:56 pm comment
小灰灰又有野問0牙、、、 見過你用塊板間開２邊整吾同野食、塊板係Philips 出0架 ?
beandogsnow at 07/23/2013 02:43 pm reply
我早期買送埋塊板。而家可能已經冇得送喇～～
i love sew and show at 07/20/2013 11:19 am comment
曾經怕重唔敢買,但又極愛D顏色而家可能都要投降啦!唔知你個花煲幾錢呢?
beandogsnow at 07/23/2013 08:33 pm reply
黃色都靚㗎，值得考慮入番一個～～
i love sew and show at 07/23/2013 02:57 pm reply
我見加網賣169.00加元,獨一黃色好似都幾靚有D心郁..
beandogsnow at 07/23/2013 02:40 pm reply
哈哈...睇得多真係好難再忍手㗎。我個花花煲賣21000yen。不過哩隻色已經斷晒貨。你要揀其他色喇～～
大塚家的小灰灰 at 07/20/2013 10:25 am comment
吾好意思、又流口水 大人人開始用阿AirFryer 0刺 ～ 「食物、時間、温度」三者関係微妙、需時研究
beandogsnow at 07/23/2013 02:42 pm reply
冇錯，你要慢慢去摸熟部機，因為同焗爐有分別㗎。
露絲小姑娘手作室 at 07/18/2013 08:06 pm comment
係唔係真係好脆架? 見到都似街市個D喎。
beandogsnow at 07/18/2013 09:09 pm reply
真係好脆㗎～～食到停唔到口～～
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