一到夏天，瓜類就最最最當造同新鮮～～
冬瓜呀冬瓜，又見到你喇～～
我好鍾意煲冬瓜粒湯，
清甜又消暑。
去到酒樓食飯，
好多時都會有冬瓜盅，
有啲甚至會特價。
不過食落唔係冇料，
就係啲湯淡茂茂，冇厘聞味。
咁我又有Miele喎，
點解唔自己燉個冬瓜盅嘆吓喎～～
就係咁，我嘭嘭聲走去街市買料煲。
料好容易買到，都係蝦、瘦肉、菇、蟹柳...等，
當然唔少得冬瓜啦！
可以起壇煮飯喇～～
睇下先，用100度燉咗一個半小時後，幾靚～～
足夠一家五口飲（加埋我阿媽）。
阿媽話好夠甜，乜嘢調味都唔駛落。
今次我幫上次LC開倉買落risotto 煲剪彩，唔用燉盅改為成個煲放入去Miele。
啲湯更存氣同好味，完全冇水份流失。
如果屋企要宴客，燉番個冬瓜盅包你全部客人讚歎不已～～
呵呵...
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
冬瓜呀冬瓜，又見到你喇～～
我好鍾意煲冬瓜粒湯，
清甜又消暑。
去到酒樓食飯，
好多時都會有冬瓜盅，
有啲甚至會特價。
不過食落唔係冇料，
就係啲湯淡茂茂，冇厘聞味。
咁我又有Miele喎，
點解唔自己燉個冬瓜盅嘆吓喎～～
就係咁，我嘭嘭聲走去街市買料煲。
料好容易買到，都係蝦、瘦肉、菇、蟹柳...等，
當然唔少得冬瓜啦！
可以起壇煮飯喇～～
睇下先，用100度燉咗一個半小時後，幾靚～～
足夠一家五口飲（加埋我阿媽）。
阿媽話好夠甜，乜嘢調味都唔駛落。
今次我幫上次LC開倉買落risotto 煲剪彩，唔用燉盅改為成個煲放入去Miele。
啲湯更存氣同好味，完全冇水份流失。
如果屋企要宴客，燉番個冬瓜盅包你全部客人讚歎不已～～
呵呵...
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
EneriBebe at 05/07/2013 12:21 pm comment
Yeah, yeah! 有Miele就要整多D燉湯潤下，最方便係唔洗睇火吖嘛。 唔知你落清水或雞湯燉呢？
EneriBebe at 05/09/2013 11:20 pm reply
贊吖！😁
beandogsnow at 05/07/2013 01:00 pm reply
一半一半啦，因為完全用晒雞湯會過咸。 我都好鍾意用miele燉湯，唔駛睇火好方便～～
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