2014年6月8日 星期日

Vitantonio鬆餅機~ 心太軟(附食譜)

V仔成為我家成員後,
真係好忙呀,
完全冇時停......
自己真係越黎越鍾意「佢」,
咸點甜點樣樣得!

今日又參考日本cookbook,
做家人最愛嘅心太軟~~
用V仔,焗嘅時間只需要2分鐘就食得,
快靚正呀!

好啦,同大家分享下食譜先~~

朱古力40g,我用咗70%朱古力(35g)+牛奶朱古力(5g)
鍾意甜啲就加多啲牛奶朱古力啦。

低筋粉15g(要過篩)

糖35g

蛋一隻(50至55g)

牛油35g

首先隔熱水助溶朱古力

加入牛油攪勻,備用

雞蛋打勻,加入糖攪至奶白色

加入先前已準備好的朱古力漿

再加入已過篩嘅低筋粉

攪勻。

掃油熱機,加入朱古力漿

焗2分鐘至2分半鐘

可以再灑上糖霜(我冇加,阿DO已拿拿聲趕住食)

流心,真係正!

所以話,
如果大家有興趣想買waffle機,
真係強力推薦買Vitantonio,
不過就必須要忍受隻牛仔囉~~


歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我~~

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