Toshiba～ER﹣GD400水波爐 （試機～明太子芝士包＋自家蘋果鮮酵母）

到手喇～

免費嘅水波爐終於送到我家。

其實我一直都擔心會收唔到，

事關我去咗日本8日，

驚收唔到call又唔送黎要再等多一個月...

好彩最後都收到。

返到香港冇時間即時用，

等咗幾日先 有時間試機。

另外我要先多謝我個朋友，

哩幾日唔喺香港佢幫我養住啲酵母，

冇佢幫手一定死晒。

哩部機點解會免費？

因為我儲印花夠30個，

ABC就免費送咗個水波爐比我囉～～

哩部型號ER﹣GD400，

日本已經好早推出，

而香港代理最近都引入，

用行貨都OK㗎，有保養，

雖然冇而家日本新推出嘅水波爐咁多功能，

但對於我黎講已經夠用啦。

部機都幾深，比我以前個P仔三頻仲要大。

size:W500xD497xH398

容量：31公升 

七種功能：烤焗、燒烤、微波、純蒸氣烹調、變頻式烹調、

過熱水蒸氣烹調及熱風對流烹調 

首先試用發酵功能，先用40度發酵。

今次我用咗自家制嘅蘋果鮮酵母，麵包做起放幾日都仲會軟熟。

食落仲好香～～

用埋Bosch M8幫手打麵糰，快而準！

經過兩次發酵和做型後，

準備好入爐了。

我用咗今次去日本朋友送比我嘅明太子醬，

有少少辣，好惹味。

用咗190度先焗咗9分鐘，

轉一轉盤方向，再焗多3分鐘，

令受熱更平均，

焗起顏色唔錯喎。

所以話用鮮酵母做嘅包真係唔同啲，

撕出黎睇下，軟熟到...

Toshiba仲送咗一本好厚彩色使用說書和食譜

跟住做都有排你玩呀。

值得一讚，

書中提到嘅step好清楚，

新手跟住做一定冇問題。

等我稍後時間再試用埋純蒸功能， 

可以順便同miele蒸爐比較一下～～