上網睇到慢煮好hit，
再睇埋明X台嘅烹飪節目，
煮出黎嘅食物個look好掂呀！！（流口水中）
屋止冇嗰啲慢煮機，
但我有Miele有65度可以揀，
加上屋企又有抽真空機，
就試下用黎煮先～～
只係20分鐘就煮好，
食落真係唔得了！！！
點解真係可以咁軟咁淋又咁滑？？
同平時煎或蒸熟係兩回事。
只係用咁簡單嘅材料就做到咁高嘅質素嘅食物，
Miele streamer真係無得頂呀！！
材料好簡單，
只係三文魚一塊，（去皮但唔好掉咗去）
乾百里香約束茶匙，
蒜頭2瓣切片，
檸檬片5塊，
橄欖油適量，
鹽、黑胡椒粉適量
做法：
1. 洗淨三文魚，抹乾，放入膠袋或密實袋內。
2. 加入鹽和黑胡椒粉。
3. 再加入乾百里香。
4. 把已切片的蒜片和檸檬片平均鋪在三文魚上。
5. 最後加入橄欖油（剛剛覆蓋在三文魚上便可）。
6. 用抽真空機把空氣抽走及密封，
如果用密實袋，盡量自己壓啲空氣出黎再封口。
7. Miele streamer 調較65度，加入水，再放入已封口的三文魚慢煮20分金鐘。
三文魚皮就用airfryer 200度焗至脆身。
切開都唔駛用力㗎～～
近zoom睇清楚，滑到呢...我囡囡問我點解可以煮到咁滑呢？
以後唔駛出街食啦，
自己煮又方便又快捷～～
可以慳好多錢。
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
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