新玩具從日本而來～ Vitantonio 鬆餅機 （附Waffle原味＋朱古力味食譜）

好耐以前喺外國生活個陣，

都有用鬆餅機做waffle食。

但返咗黎香港之後，

都冇乜點做過喇。

你知啦，

香港太方便，

買乜都好容易。

不過有咗小朋友後，

因為佢地都鍾意食pancake之類嘅小食，

我就多咗自己做。

不過次前部機死咗（用咗成十年都時間要退休喇～～）

咁啱上網睇下有咩好介紹，

結果就見到好姊妹都大力推介日本品牌：Vitantonio鬆餅機

但講明係水貨機，當然要拖隻牛仔啦。

今次隻牛比用P仔仲要大隻，所以未必個個人接受到㗎～～

能夠買到哩部機首先要多謝阿Do，

佢去日本出trip時，

起得切3月31日上網幫我訂，（日本4月1日加稅）

雖然因為大多人買，

攪到其中一款模冇晒貨，

但我都好滿足～～

等我下次先再配埋另一個模啦～

睇番Vitantonio，

佢地出咗好多唔同型號，

我哩款係VWH-4100-W

日本已經停產，

所以而家賣嘅都係貨尾。

貨尾仲好呀，因為佢地好多時會包多一款模，

價錢抵好多。

我今次就係包咗三款模，包括：格仔、三文治和魚型

另外我又配多一個冬甩模。

你話咁多個模係唔係有排玩呢！

 

另外阿Do仲幫我上網買埋Vitantonio食譜，

雖然我日文唔叻，但有埋圖點都睇得明白～～

跟住書做法簡單，熱機再掃油，加粉漿，焗4分鐘。

又香又脆，如果有埋雪糕仲正。

     原味Waffle 食譜：（可做四格waffle)

By Gloria Fung/ Bull Bull 自家廚房Private Kitchen

低筋粉100g

泡打粉 5g

牛油（已溶）30g

糖25g

鹽1g

全蛋1隻(約50-55g)

牛奶100ml

做法：

1. 先把低筋粉和泡打粉混合過篩，再加入糖、鹽，用蛋拂攪勻。

2. 逐少加入蛋和牛奶（交替加入），攪好。

3. 加入已溶牛油，粉漿會慢慢變得杰身。

4. 放約15分鐘，備用。

5. 先熱機，著綠燈後打開掃油，加入粉漿，關蓋。

6. 4分鐘後可以打開拿出。

7. 可自己加上喜愛的配料一起吃。

朱古力味waffle:

只需另加10g 無糖唂咕粉，跟低筋粉和泡打粉一起過篩。

其他部驟跟原味waffle一樣。

先調好朱古力漿。

加入適量到waffle機內。

焗起要即時拿出。

我加咗少許icing sugar在面，賣相靚好多。

跟住又做埋飛碟比小朋友做下午茶。

我焗咗4分鐘，金黃色，唔覺唔覺食咗好多呀～～

仲有個魚＋冬甩模未開齋，

試完稍後再post上黎同大家分享啦～～

用完vitantonia鬆餅機，

馬力真係勁好多，

只需要好短時間已經焗好。

比我以前用嘅waffle機勁好多。

我而家做比小朋友下午茶方便好多喇～～

如果鍾意食waffle嘅blog友，

V仔一定可以滿足你！！

歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～