2014年4月4日 星期五

ABC cooking ~ 西班牙海鮮飯+沙甸魚薄餅+香橙雪葩+甘旬沙律

一直好想學西班牙海鮮飯,
自己做好多時唔係太乾就係太濕,
今次試下日本人教嘅方式,
食出黎嘅味道同出面餐廳有啲唔同,
今次好重蜆肉嘅香味~~

除咗海鮮飯,
仲有沙甸魚薄餅,
係即搓即焗,

不過我下次會再顏薄啲,
焗出黎再脆口啲嘛~~
嘻嘻...因為鍾意食沙甸魚,
所以貪心咗少少加兩條。
至於香橙雪葩,
都係將所有材料混合再雪凍,
做法簡單好味。

4人份量, 如果啲蜆肉再大隻啲更好。細隻比較韌身。

圖中全部一堂裡面學晒~~

其中令我驚喜嘅係蒜香蘑菇~~好香呀~~

每人都分到一大盤飯,舖滿晒海鮮~~

阿Do而家唔喺香港,等佢返到,會做次比佢食~



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