哩幾日雖然冇之前咁凍，
但心癢癢好想食火鍋。
之但係我又冇時間出街食，
唯有屋企煮啦～～
之前我去韓國餐廳食過火鍋，
辣辣哋，覺得幾好好味，
不如就用我之前買落嘅泡菜湯底做番個簡易版嘅韓式牛肉火鍋。
當然要用我嘅至愛Le Creuset 20cm 紅色煲
唔食得都睇得嘛～～
講明係簡易版，當然唔難煮啦～～先去jusco買包泡菜湯底。煲滾後再加入白蘿蔔（切片）、金菇、銀雪魚（要先加入少許胡椒粉除去腥味）、「戶」絲、牛肉（我自己用了安格斯牛肉）、豆腐、洋蔥。火鍋面頭再灑上日本蔥（改用普通蔥冇咁香）。
其實自己想食乜都可以加落去，不過我強烈建議大家去日式超市買那些日本蔥，加埋落去食真係正好多！！！
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
當然要用我嘅至愛Le Creuset 20cm 紅色煲
唔食得都睇得嘛～～
講明係簡易版，當然唔難煮啦～～先去jusco買包泡菜湯底。煲滾後再加入白蘿蔔（切片）、金菇、銀雪魚（要先加入少許胡椒粉除去腥味）、「戶」絲、牛肉（我自己用了安格斯牛肉）、豆腐、洋蔥。火鍋面頭再灑上日本蔥（改用普通蔥冇咁香）。
其實自己想食乜都可以加落去，不過我強烈建議大家去日式超市買那些日本蔥，加埋落去食真係正好多！！！
可以用gas爐 heat住慢慢嘆，少少辣，非常惹味，一路食好開胃㗎～～
歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～
沙朗 at 02/05/2013 02:11 pm comment
牛都係LC fans黎架~~~
beandogsnow at 02/05/2013 04:51 pm reply
呵呵......原來大家都LC粉絲～～
i love sew and show at 01/25/2013 05:44 pm comment
超正!!
beandogsnow at 02/05/2013 04:50 pm reply
Thanks~~
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