2014年4月29日 星期二

Bosch M8廚師機 ~ 椰絲檳和日本昭和高筋粉

Bosch M8廚師機 ~ 椰絲檳和日本昭和高筋粉

Bosch M8廚師機 ~ 椰絲檳和日本昭和高筋粉

文章日期:05/07/2013 12:00 am
童年時最鍾意嘅麵包之一,
不過每次買都要一大個,
但自己又食唔晒喎,
屋企人又麻麻地鍾意食,
所以媽咪都唔可以成日買比我食。(佢自己都唔鍾意甜包)

到咗而家,
自己識得做,
唔駛再出街買喇~~
而且自己做又可以控制甜度,
更加健康啦!!

又係睇書學番黎,
不過因為今次改用了新高粉,
所以又係要目測水份~~
嘻嘻...都好容易做。


焗得金黃色


跟先前做嘅包包造型好唔同。


我特別走去陳X記買咗個焗盤仔,$9一個都好抵。
撕開見到起絲,真係好軟熟。
講到我轉咗用新粉,
就係改咗日本昭和粉。


一路我都係用 金象粉,之後曾用過日清,發覺原來用日本粉整包包真係會軟啲。
不過日清高粉好鬼難買到,成日去吉吉島都買唔到。
後尾有個網友話昭和粉都唔錯,又唔係貴,
咁我爬文又見口碑幾好,所以決定買一大包返屋企慢慢用。
我一個都好難用得晒,搵咗朋友同我媽咪一齊夾,咁就唔怕用唔晒啦~~



我又順便買埋 日本低筋粉+金裝依士(唔駛拎,送埋上門非常方便)


因為方便儲存,我將啲粉1kg一袋,再用封口機密封,咁就可以keep好耐啦~~~

用咗昭和粉幾次,覺得真係唔錯,包包好軟熟,
但要留意都幾受水所以要自行減水份。

今次真係有排整包包喇~~屋企三位大帝最開心~~



歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我~~
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yu at 06/29/2013 08:38 pm comment

D粉可以係邊度買到呀?你上網訂架?原來薄力粉係日本低筋粉幾意思呀,我有本韓國食譜成日都講薄力粉,我都唔知係乜,係你個BLOG真係學到野呀哈哈哈

beandogsnow at 07/01/2013 06:41 pm reply

我自己打去訂㗎。如果你想知邊度訂可以 私人短訊我。哈哈……咁你上多啲黎探我喇^^

EneriBebe at 05/09/2013 11:26 pm comment

Wow! 25kgs…真係要整包唔停手呵。 想問下貴唔貴吖?我用開日清,都要$29/kg吖。

beandogsnow at 05/10/2013 07:26 am reply

哈哈...我一個食唔晒25kg,所以同咗朋友夾份。不過自己都唔可以偷懶,努力密密做 大包買一定比出面街買平,而家計埋運費都係$11.2/kg咋,平日清好多!!

大塚家的小灰灰 at 05/08/2013 02:28 pm comment

見到一半時、見到你包粉 25kg   正想問可以用幾耐 、、、 Haaaaaaaa ~ 原来有人Share

beandogsnow at 05/08/2013 11:03 pm reply

如果我唔同人share,又日日會做包包,我諗都可以三個月用得晒掛~~

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