Airfryer ~ 香草蘑菇焗春雞 （附食譜）

好耐冇放airfryer嘅食譜上黎， 

真係懶，次次焗完食咗就算，

冇影相又冇上blog。

今次因為香港冇晒新鮮雞食，

阿Do走去凍肉舖買咗好多春雞返屋企... 

多到嚇我一跳...

而家唯有努力諗下可以點整，

首先黎個：香草蘑菇焗春雞

焗到金黃色～～

用airfryer唔駛講超方便～～

而家好似已經出咗新款， size去到XL， 

大啲可以一次過煮多啲食物。

香草蘑菇焗春雞食譜（By Gloria Fung/BullBull 自家廚房）

材料：

香草 大半湯匙 （我用Italian Seasoning)

鹽 約半湯匙

細罐裝蘑菇約1/3罐

做法：

1.洗淨春雞後，抹乾，把鹽均勻搽上雞的表面和入面。

2. 在表面加入香草，醃約3﹣4小時。

3. 蘑菇先炒香，再放進雞腔內。留意入爐前要先把雞抺乾，否則皮便不會脆。

4. Airfryer 160度preheat 3分鐘，放入雞（雞脾貼網底），焗12分鐘。把雞反轉， 用180度再焗約12﹣15分鐘。插支針入去冇血水即可拿出上碟。

               歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我～～