2014年3月25日 星期二

P仔麵包機 ~ 烏龍麵 (附食譜)

P仔麵包機 ~ 烏龍麵 (附食譜)

P仔麵包機 ~ 烏龍麵 (附食譜)

文章日期:03/17/2013 12:57 am

登登登…登, 

P仔又要出場喇~~

新成員黎到我家,

真係連抖氣都冇時間㗎!!

再加上我又咁鍚新成員,

點會冷落佢呢!!


上次都有提過我會整烏龍麵,(即係烏冬)

跟了「百變麵包機」的食譜做。

都唔係話冇難度㗎,

可能係我啲粉唔受水,

所以要額外再加10ml水先可以成糰。


睇吓煮起個樣~~啲麵好彈牙,我自已再加埋用miele streamer煮嘅溫泉蛋,食完自己再encore多一碗呀!



有朋友話下次可以加少許木薯粉,令到啲麵更煙un。等我都試下先~~做起都有3﹣4個人分量㗎。


哩一碗我就放湯煮,再加少許XO醬係面,少少辣,好惹味~~

而家自己整麵真係好方便,打半小時,再醒30分鐘已經可以切條,日日都可以有新鮮麵食,正呀!我個女係食麵狂,見到麵已兩眼發光,佢又可以有份做,食番自己有份煮嘅麵零舍好味道。

材料:
中筋粉 300g
鹽 12g
水150ml (原本份量,我自己再加多10ml)




歡迎大家上Bullbull自家廚房留言比我~~
bullbull-facebooks
wong at 05/02/2013 11:25 am comment

部機真係好吸引呀,,,想請問部機買咗幾多錢?係邊樹買架?

beandogsnow at 07/04/2013 03:10 pm reply

唔好意思,我而家先見到你嘅message,yahoo好衰,冇特別email通知我有新留言。services_tw168@yahoo.com.hk ,留意而家好多人搵佢買,你要有耐性排隊呀,同埋佢好似加咗價(我當時買$1730+135運費(希望冇記錯))。

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